pour toute livraison à l’extérieur de la Suisse, merci de contacter le domaine info@lacapitaine.ch pour connaître la faisabilité et le coût.

Sauvignon Blanc – Cuvée Jeune Prodige

CHF28.00CHF168.00

Sauvignon Blanc

Cépage : Sauvignon Blanc

Caractéristiques : Belle typicité aromatique du Sauvignon allant du buis au zest de citron apportant fraîcheur et nervosité. Son acidité en bouche est très bien contenue par une enveloppe charnelle agréable. C’est expressif et ça tient sur la longueur !

Elevage : 1 an d’élevage avec des fûts d’une et de deuxième année

Gastronomie : Superbe accord avec les fruits de mer.

A consommer dans les 2-3 ans.

Température de service : 7 à 9°C.

Effacer
UGS : ND Catégories : ,

Description

L’histoire du Jeune Prodige

Par un beau mardi, mon papa nous annonça au repas de midi qu’il avait obtenu une médaille d’or au concours des vins vaudois.
Il ajouta que malheureusement il ne pourra pas assister à la cérémonie de remise des prix car une mise en bouteille est prévue ce jour-là. Il demanda donc à ma maman de le remplacer.

Peu enchantée de cette nouvelle car n’aimant pas être au centre de l’attention, je décida de l’accompagner pour lui apporter mon soutien.

Du haut de mes 16 ans, je ne me doutais pas qu’elle allait m’envoyer à sa place sur le podium récupérer notre prix.
Une interview ainsi que des photos auprès des journalistes suivirent.

Quelques jours plus tard, un article apparût dans le journal annonçant qu’un jeune prodige raflait la médaille d’or au concours des vins vaudois.

Mes parents s’empressèrent de me donner ce petit surnom qui porte les mêmes initiales que moi.

Ce souvenir était l’un des premiers dans le monde du vin.

C’est pourquoi je suis fier de vous présenter aujourd’hui mes tous premiers vins, qui je l’espère, vous plairont tout autant que les suivants dans les années à venir.

Johann Parmelin, 23 ans

Étudiant HES à l’école d’œnologie et de viticulture de Changins

Informations complémentaires

millésime

2020

centilisation

75cl

packaging

bouteille à l'unité, carton de 6 bouteilles

Sélection des Vins Vaudois

2022 – Médaille d'argent

Grand Prix du Vin Suisse

2022 – Médaille d'or