Pinot Noir Vieilles Vignes

CHF13.50CHF162.00

La plupart des viandes et volailles, rôties ou mijotées lui conviennent à merveille, ainsi que les fromages pâte dure du pays.

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Description

Vinification

Originaire de Bourgogne, ce cépage de haut vol produit des petites grappes. Ce vin, pure expression de notre patrimoine viticole, est mis en valeur par une ancienne bouteilles vaudoise datant de 1822.

Caractéristiques

Issu de 5 sélections différentes d’un vignoble âgé de plus de 45 ans, le Pinot Noir du domaine s’exprime tout en élégance, avec des arômes typiques de petits fruits rouges et une structure soutenue.

Gastronomie

La plupart des viandes et volailles, rôties ou mijotées lui conviennent à merveille, ainsi que les fromages pâte dure du pays.

Conservation

3 à 8 ans

Température de service

16 à 18 °C

Informations complémentaires

centilisation

50 cl, 75cl

millésime

2016, 2017

packaging

bouteille à l'unité, carton de 12 bouteilles, carton de 6 bouteilles