Description
Caractéristiques
Ce 100% Merlot avec une robe rouge rubis et un nez aux arômes de baies (cassis et mûre) est une merveille. Légèrement passé en barriques bordelaises, ce vin ample et soyeux vous donne toute la finesse et le fruit du Merlot avec de magnifiques tanins enrobés qui lui garantissent un vieillissement plein de promesses.
Gastronomie
Accompagne à merveille une aiguillette de canard, un rack d’agneau, un plateau de fromage par exemple.
Conservation
Peut être dégusté de suite ou, pour les plus patients, dans 4 ans, moment où il donnera tous son potentiel.
Température de service
16 à 18 °C
Hommage à Agénor Parmelin
