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Chasselas

CHF10.20CHF122.40

Le vin d’apéritif par excellence mais accompagnant parfaitement un poisson d’eau douce, un met au fromage, une charcuterie ou un pâté.

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Description

Caractéristiques

Cépage emblématique de la Suisse romande et défi permanent pour le vigneron, de part son caractère capricieux. En effet, très sensible à la coulure en conditions défavorables à la floraison, il se montre en revanche très productif dans la situation inverse.

Le Chasselas du Domaine La Capitaine présente des arômes de tilleul légèrement citronné. Bouche ample et élégante, on y retrouve un côté rond et mielleux avec une touche minérale.

Très légèrement pétillant (tradition suisse), ce vin est volontairement peu élevé en alcool (12%) et vous permet de le déguster toute la nuit !

Gastronomie

Le vin d’apéritif par excellence mais accompagnant parfaitement un hors-d’œuvre, un poisson d’eau douce, un met au fromage, une charcuterie ou un pâté.

Conservation

A consommer dans les 4 ans ou laissez-vous surprendre en l’oubliant … pendant 20 ans !!!

Température de service

10 à 12 °C

Informations complémentaires

centilisation

1.4 l, 50 cl, 70 cl, 75cl

millésime

2018, 2017

packaging

bouteille à l'unité, carton de 12 bouteilles, carton de 6 bouteilles

Laurier d'Or Terravin

2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2015, 2019

Sélection des Vins Vaudois

2005, 2015

Mondial du Chasselas

2011