La Capitaine
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chasselas

Chasselas

Caractéristiques


Cépage emblématique de la Suisse romande et défi permanent pour le vigneron, de part son caractère capricieux. En effet, très sensible à la coulure en conditions défavorables à la floraison, il se montre en revanche très productif dans la situation inverse.

Le Chasselas du Domaine La Capitaine présente des arômes de tilleul légèrement citronné. Bouche ample et élégante, on y retrouve un côté rond et mielleux avec une touche minérale.

Très légèrement pétillant (tradition suisse), ce vin est volontairement peu élevé en alcool (12%) et vous permet de le déguster toute la nuit !

Gastronomie


Le vin d'apéritif par excellence mais accompagnant parfaitement un hors-d'œuvre, un poisson d'eau douce, un met au fromage, une charcuterie ou un pâté.

Conservation


A consommer dans les 4 ans ou laissez-vous surprendre en l'oubliant … pendant 20 ans !!!

Température de service


10 à 12 °C

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Caractéristiques

Cépage emblématique de la Suisse romande et défi permanent pour le vigneron, de part son caractère capricieux. En effet, très sensible à la coulure en conditions défavorables à la floraison, il se montre en revanche très productif dans la situation inverse. Le Chasselas du Domaine La Capitaine présente des arômes de tilleul légèrement citronné. Bouche ample et élégante, on y retrouve un côté rond et mielleux avec une touche minérale. Très légèrement pétillant (tradition suisse), ce vin est volontairement peu élevé en alcool (12%) et vous permet de le déguster toute la nuit !

Gastronomie

Le vin d'apéritif par excellence mais accompagnant parfaitement un hors-d'œuvre, un poisson d'eau douce, un met au fromage, une charcuterie ou un pâté.

Conservation

A consommer dans les 4 ans ou laissez-vous surprendre en l'oubliant … pendant 20 ans !!!

Température de service

10 à 12 °C"

Centilisation & prix

  • 50 cl
    2018
    CHF 10.20 (TVA 7.7% incluse)
  • 70 cl
    2018
    CHF 14.00 (TVA 7.7% incluse)
  • 1.4l
    2018
    CHF 29.80 (TVA 7.7% incluse)

Récompenses

Laurier d'Or Terravin

  • 2005
  • 2006
  • 2007
  • 2008
  • 2009
  • 2010
  • 2011
  • 2012
  • 2015
  • 2019

Sélection des Vins Vaudois

  • 2005
  • 2015

Mondial du Chasselas

  • 2011
Domaine La Capitaine
Famille Reynald Parmelin • Artisan vigneron • En Marcins 4 • 1196 Gland / Begnins (VD)
Tél +41 (0)22 366 08 46 • info@lacapitaine.ch
Famille Reynald Parmelin
Artisan vigneron
En Marcins 4
1196 Gland / Begnins (VD)
Tél +41 (0)22 366 08 46
info@lacapitaine.ch
Langues parlées
Français
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Allemand
Cartes banquaires acceptées

Format de bouteilles disponibles

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