La Capitaine
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Collection Agénor - Syrah

Caractéristiques


Cépage rouge emblématique des Côtes du Rhône, il est réservé aux amateurs de vins exigeants. Réputée pour son nez de violette et poivré où se mêlent le musc, la truffe et le cuir, la Syrah est cultivée dans le monde entier.

Un passage de 13 mois en barrique bordelaise arrondit ses tanins et augmente sa complexité avec une pointe de vanille.

La Syrah est l’un des cépages dont les vins sont les plus riches en resvératrol, molécule qui a des effets cardio protecteurs, antioxydants et anticancérigènes.

Gastronomie


Accompagne à merveille, la chasse, les viandes rouges ou un magret de canard aux figues.

Conservation


A consommer dans les 7 à 8 ans, voire plus pour les patients !

Température de service


14 à 16 °C

Hommage à Agénor Parmelin


https://youtu.be/xCo6sKK_Z2w

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Caractéristiques

Cépage rouge emblématique des Côtes du Rhône, il est réservé aux amateurs de vins exigeants. Réputée pour son nez de violette et poivré où se mêlent le musc, la truffe et le cuir, la Syrah est cultivée dans le monde entier. Un passage de 13 mois en barrique bordelaise arrondit ses tanins et augmente sa complexité avec une pointe de vanille. La Syrah est l’un des cépages dont les vins sont les plus riches en resvératrol, molécule qui a des effets cardio protecteurs, antioxydants et anticancérigènes.

Gastronomie

Accompagne à merveille, la chasse, les viandes rouges ou un magret de canard aux figues.

Conservation

A consommer dans les 7 à 8 ans, voire plus pour les patients !

Température de service

14 à 16 °C

Hommage à Agénor Parmelin

https://youtu.be/xCo6sKK_Z2w
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Centilisation & prix

  • 75 cl
    2017
    CHF 48.00 (TVA 7.7% incluse)

Récompenses

Domaine La Capitaine
Famille Reynald Parmelin • Artisan vigneron • En Marcins 4 • 1196 Gland / Begnins (VD)
Tél +41 (0)22 366 08 46 • info@lacapitaine.ch
Famille Reynald Parmelin
Artisan vigneron
En Marcins 4
1196 Gland / Begnins (VD)
Tél +41 (0)22 366 08 46
info@lacapitaine.ch
Langues parlées
Français
Anglais
Allemand
Cartes banquaires acceptées

Format de bouteilles disponibles

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