Johanniter
Vinification
Avec des grappes compactes de taille moyenne, il nous gratifie d'un vin légèrement aromatique (pêche, citron, légèrement épicé) et d'une belle longueur en bouche (Pinot Gris)
Caractéristiques
Cépage résistant aux maladies (interspécifique) issu du croisement du Pinot Gris, du Chasselas, du Riesling et du Seyve-Villard (un vieux cépage français).
Le Johanniter du Domaine La Capitaine a été élu Meilleur vin Bio de Suisse trois années consécutives lors du Grand Prix du Vin Suisse.
Gastronomie
Vin fruité et aromatique d’apéritif ou pour accompagner une fondue/raclette, un poisson, des fruits de mer ou des mets asiatiques.
Conservation
2 à 4 ans
Température de service
10 à 12 °C
Centilisation & prix
-
75 cl2022CHF 25.60 (TVA 7.7% incluse)
Récompenses
Laurier d'Or Terravin
- 2015
- 2019
- 2017
- 2020
- 2014
Sélection des Vins Vaudois
- 2020 - Médaille d'argent
- 2016 - Médaille d'Or
- 2014 - Médaille d'Argent
Grand Prix du Vin Suisse
- 2015 - Médaille d'Argent
- 2016 - 1er prix
- 2020 - Médaille d'Argent
Mondial de Bruxelles
- 2017
- 2019
Best of Swiss Wine
- 2019
- 2023
Vinum
- 2018 - 2ème prix
Concours du Vin Suisse Bio
- Primé
- 2019 - Médaille d'Or - 1ère place
Decanter
- 2015 - Médaille de Bronze
Piwi Weinpreis (concours des spécialités)
- 2015 - Médaille d'Or
Concours International Bio
- 2016 - Médaille d'Argent
Vinea
- 2019 - Médaille d'Or