Chardonnay
Vinification
Pas passé en barrique
Caractéristiques
Cépage prestigieux originaire de Bourgogne nous donnant des vins fruités et très fins avec une belle acidité. Sur un terroir comparable aux meilleures situations du Mâconnais, le Chardonnay du domaine La Capitaine est à la fois généreux et élégant.
Gastronomie
Ce vin est le digne compagnon d'un poisson noble (cru ou cuit), de crustacés ou d'un feuilleté aux champignons. Convient également pour l'apéritif.
Conservation
3 à 8 ans
Température de service
10 à 12 °C
Centilisation & prix
-
75 cl2022CHF 25.60 (TVA 7.7% incluse)
Récompenses
Sélection des Vins Vaudois
- 2014
- 2016 - Médaille d'Or
Grand Prix du Vin Suisse
- 2014
BioVino
- 2018 - Médaille d'Or - 1ère place
Concours du Vin Suisse Bio
- 2019 - Médaille d'Argent