La Capitaine
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gamaret-merlot

Gamaret - Merlot

Vinification


85% de Gamaret et 15% de Merlot

Caractéristiques


Issu du croisement du Gamay et du Reichensteiner, effectué à la station de recherche fédérale de Changins, ce cépage suisse est la nouvelle perle du vignoble romand. Très résistant à la pourriture, il permet d'atteindre une maturité excellente chaque année et donne des vins se situant entre un Pinot Noir et une Syrah. Après une macération prolongée et un élevage d'un an en barriques, il en résulte un vin corsé, aux tanins nobles et puissants, avec des arômes intenses et légèrement épicés. Classé 2ème meilleur vin lors du Grand Prix du Vin Suisse 2009 regroupant 471 caves et 2 117 vins présentés.

Gastronomie


Ce vin accompagne à merveille les viandes rouges ou goûteuses telles que le gibier/chasse et les fromages.

Conservation


5 ans, voir plus si vous êtes patient...

Température de service


16 à 18 °C

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Vinification

85% de Gamaret et 15% de Merlot

Caractéristiques

Issu du croisement du Gamay et du Reichensteiner, effectué à la station de recherche fédérale de Changins, ce cépage suisse est la nouvelle perle du vignoble romand. Très résistant à la pourriture, il permet d'atteindre une maturité excellente chaque année et donne des vins se situant entre un Pinot Noir et une Syrah. Après une macération prolongée et un élevage d'un an en barriques, il en résulte un vin corsé, aux tanins nobles et puissants, avec des arômes intenses et légèrement épicés. Classé 2ème meilleur vin lors du Grand Prix du Vin Suisse 2009 regroupant 471 caves et 2 117 vins présentés.

Gastronomie

Ce vin accompagne à merveille les viandes rouges ou goûteuses telles que le gibier/chasse et les fromages.

Conservation

5 ans, voir plus si vous êtes patient...

Température de service

16 à 18 °C
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Centilisation & prix

  • 50 cl
    2021
    CHF 19.60 (TVA 7.7% incluse)
  • 75 cl
    2021
    CHF 27.70 (TVA 7.7% incluse)
  • 1.4l
    2021
    CHF 59.30 (TVA 7.7% incluse)

Récompenses

Laurier d'Or Terravin

  • 2019
  • 2014
  • 2013

Grand Prix du Vin Suisse

  • 2013 - Médaille d'Argent
  • 2019 - Médaille d'Argent

Vinum

  • 2017 - Prix d'Excellence

International Organic Wine Award

  • 2017 - Top Gold

Vinea

  • 2019 - Médaille d'Argent
Domaine La Capitaine
Famille Reynald Parmelin • Artisan vigneron • En Marcins 4 • 1196 Gland / Begnins (VD)
Tél +41 (0)22 366 08 46 • info@lacapitaine.ch
Famille Reynald Parmelin
Artisan vigneron
En Marcins 4
1196 Gland / Begnins (VD)
Tél +41 (0)22 366 08 46
info@lacapitaine.ch
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